明野温泉・太陽館 ｜ 田舎料理・明野薬膳 ｜ そば工房・明野 地図・交通のご案内
  そば粉から作るそば打ち体験。打って、伸ばして、切って、ゆでて．．．
  その一つひとつの工程には聞かなければわからないコツがあります。
  あなたの手で、香り立つそばのおいしさを、どうぞ。
＜体験時間＞

■4月〜10月： 午前 10：00〜午後 4：00 （受付は3：00まで）
■11月〜3月： 午前 10：00〜午後 3：00 （受付は2：00まで）

※原則として予約制とします。お電話にてご予約ください。
＜休業日＞
■3月中旬〜11月：
　 毎週火曜日（祝祭日にあたる日はその翌日）
■年末年始
■12月〜3月中旬の平日（土日祝日は営業）
　※20名様以上の団体の場合、3日前までにご予約いただければ、
　 　平日（火曜、年末年始除く）もご利用できます。
＜料金＞

● 1人1回 1,200円（小学生以上）
   （20名以上の団体：1人1回 1,100円（小学生以上）
   ※上記料金は、原材料、指導料等全部込みのお値段です。

＜ そば打ち 手順 ＞
そば粉→こねる→伸ばす→切る→ゆでる→試食→食器片付け
※所要時間は、1時間から1時間30分程度です。
※1人前 125gぐらいです。少ないと思われる方は試食時に合わせて別途対応できます。
＜ ご予約・お問い合わせ ＞
TEL 0551-25-4261 　FAX 0551-25-5693
+++ そば打ち体験をせずに、手打ちざるそばのお食事のみもＯＫです +++
 
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